صنعتی جیلیٹن اور خوردنی جیلیٹن میں کیا فرق ہے؟

1. صنعتی جلیٹن اور خوردنی جلیٹن کے درمیان مماثلتیں:

خوردنی اور صنعتی جیلیٹن دونوں پروٹین ہیں۔

صنعتی جلیٹن اور خوردنی جلیٹن کے درمیان فرق:

خوردنی جلیٹن اور صنعتی جیلیٹن نکالنا کوئی مشکل کام نہیں ہے۔اہم فرق خام مال میں ہے۔خوردنی جلیٹن تازہ جانوروں کی کھالوں اور ہڈیوں سے نکالا جاتا ہے۔صنعتی جیلیٹن خام مال جیسے چمڑے کے سکریپ کا استعمال کرتا ہے۔

کھانے کے قابل جلیٹن, خام مال تازہ ہیں، غیر خراب، کیمیائی علاج کے بغیر، جانوروں کی جلد (سور، گائے اور دیگر جانوروں کی جلد کولیجن سے بھرپور ہے) پروسیسنگ، گلو سے باہر ابلا ہوا.خام مال اور حتمی مصنوعات دونوں سینیٹری ہیں۔جیلیٹن کی خصوصیات ہیں۔کولیجن.

صنعتی جیلیٹنکے زمرے سے تعلق نہیں رکھتاکھانے کی اشیاء.سب سے پہلے، صنعتی جیلیٹن کا خام مال کھانے کی حفظان صحت کے معیار پر پورا نہیں اترتا۔دوم، پروسیسنگ کا عمل کھانے کی حفظان صحت کی ضروریات کو پورا کرنے میں ناکام رہتا ہے۔مصنوعات میں ضرورت سے زیادہ بھاری دھاتیں ہوتی ہیں جیسے سنکھیا، مرکری، سیسہ یا بقایا کیمیائی اجزا، جو یقینی طور پر کھانے کے قابل نہیں ہیں۔

اگلا، ہم آپ کو صنعتی جلیٹن کے انسانی جسم کو پہنچنے والے نقصانات کے بارے میں بتانا چاہتے ہیں۔صنعتی جیلیٹن کا نقصان کافی بالوں والا ہے۔خوردنی جیلیٹن جانوروں کی کھالوں اور ہڈیوں سے نکالا جاتا ہے اور اسے جیلی اور آئس کریم، کینڈی پر لگایا جا سکتا ہے۔چمڑے کے اسکریپ سے نکالا جانے والا صنعتی جیلیٹن جس میں بہت سی بھاری دھاتیں ہوتی ہیں جیسے سیسہ، پارا، انسانی جسم میں جگر، گردے، جلد، خون وغیرہ جو خون کی کمی، ورم گردہ، نیورائٹس اور یہاں تک کہ کینسر جیسی بیماریوں کا سبب بنتا ہے۔ انسانی جسم اس کی ایک خاص مقدار تک پہنچنے کے بعد۔

تو صنعتی جلیٹن اور خوردنی جیلیٹن مصنوعات کے درمیان فرق کیسے کیا جائے؟

آپ اسے پہلی بار تین طریقوں سے بنا سکتے ہیں۔

1. صنعتی جیلیٹن مصنوعات عام طور پر ناقص معیار، زیادہ نجاست، چھوٹی چپکنے والی اور سختی کی ہوتی ہیں، اس لیے یہ خاص طور پر نازک ہوتی ہے۔اگر آپ مندرجہ بالا مصنوعات کو خریدتے ہیں تو، آپ بنیادی طور پر فیصلہ کر سکتے ہیں کہ صنعتی جیلیٹن شامل کیا گیا ہے.

2. صنعتی جلیٹن مصنوعات، عام طور پر روشن رنگ ہے.کیونکہ خوردنی جلیٹن شفاف، سفید اور بہت صاف ہوتا ہے، جبکہ صنعتی جلیٹن نجاست سے بھرا ہوتا ہے۔اگر صنعتی جیلیٹن کا استعمال کیا جاتا ہے، تو مینوفیکچررز ذائقے اور رنگین مواد کو نجاست کو ماسک کرنے کے لیے شامل کریں گے، اس لیے رنگ جتنا چمکدار ہوگا، صنعتی جلیٹن سے بننے کا امکان اتنا ہی زیادہ ہوگا۔

3. صنعتی جیلیٹن سے بنی مصنوعات اکثر ناقص معیار، مواد، ٹیکنالوجی اور ماحول کی ہوتی ہیں کیونکہ وہ لاگت کو کم کرنے کے لیے بنائی جاتی ہیں۔