سویا پیپٹائڈ
تفصیلات
آئٹمز | معیاری | پر مبنی ٹیسٹ | |
تنظیمی شکل | یونیفارم پاؤڈر، نرم، کوئی کیکنگ نہیں | GB/T 5492 | |
رنگ | سفید یا ہلکا پیلا پاؤڈر | GB/T 5492 | |
ذائقہ اور بو | اس پروڈکٹ کا منفرد ذائقہ اور بو ہے، کوئی خاص بو نہیں ہے۔ | GB/T 5492 | |
نجاست | کوئی ظاہری خارجی نجاست نہیں ہے۔ | GB/T 22492-2008 | |
خوبصورتی | 100% 0.250mm کے یپرچر کے ساتھ چھلنی سے گزریں۔ | GB/T 12096 | |
(g/mL) اسٹیکنگ ڈینسٹی | ----- |
| |
(٪، خشک بنیاد) پروٹین | ≥90.0 | GB/T5009.5 | |
(%، خشک بنیاد) پیپٹائڈ کا مواد | ≥80.0 | GB/T 22492-2008 | |
پیپٹائڈ کا ≥80% رشتہ دار مالیکیولر ماس | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
(%) نمی | ≤7.0 | GB/T5009.3 | |
(%) راکھ | ≤6.5 | GB/T5009.4 | |
pH قدر | ----- | ----- | |
(%) خام چربی | ≤1.0 | GB/T5009.6 | |
یوریس | منفی | GB/T5009.117 | |
(mg/kg) سوڈیم مواد | ----- | ----- | |
(mg/kg) بھاری دھاتیں | (پی بی) | ≤2.0 | جی بی 5009.12 |
(جیسے) | ≤1.0 | جی بی 5009.11 | |
(Hg) | ≤0.3 | جی بی 5009.17 | |
(CFU/g) کل بیکٹیریا | ≤3×104 | جی بی 4789.2 | |
(MPN/g) کالیفارمز | ≤0.92 | جی بی 4789.3 | |
(CFU/g) سانچے اور خمیر | ≤50 | جی بی 4789.15 | |
سالمونیلا | 0/25 گرام | جی بی 4789.4 | |
Staphylococcus aureus | 0/25 گرام | جی بی 4789.10 |
فلو چارٹ
درخواست
1) کھانے کا استعمال
سویا پروٹین کو مختلف کھانوں میں استعمال کیا جاتا ہے، جیسے سلاد ڈریسنگ، سوپ، گوشت کے اینالاگ، مشروبات کے پاؤڈر، پنیر، نونڈیری کریمر، منجمد میٹھے، وائپڈ ٹاپنگ، بچوں کے فارمولے، بریڈ، ناشتے کے اناج، پاستا اور پالتو جانوروں کی خوراک۔
2) فنکشنل استعمال
سویا پروٹین کا استعمال ایملسیفیکیشن اور ٹیکسچرائزنگ کے لیے کیا جاتا ہے۔مخصوص ایپلی کیشنز میں چپکنے والے، اسفالٹ، رال، صفائی کا سامان، کاسمیٹکس، سیاہی، پلادر، پینٹ، کاغذ کی ملمع کاری، کیڑے مار ادویات/فنگسائڈز، پلاسٹک، پالئیےسٹر، اور ٹیکسٹائل فائبر شامل ہیں۔
پیکج
پیلیٹ کے ساتھ | 10 کلوگرام/بیگ، پولی بیگ اندرونی، کرافٹ بیگ بیرونی؛ 28 بیگ / پیلیٹ، 280 کلوگرام / پیلیٹ، 2800kgs/20ft کنٹینر، 10pallets/20ft کنٹینر،
|
پیلیٹ کے بغیر | 10 کلوگرام/بیگ، پولی بیگ اندرونی، کرافٹ بیگ بیرونی؛ 4500kgs/20ft کنٹینر
|
ٹرانسپورٹ اور اسٹوریج
ٹرانسپورٹ
نقل و حمل کے ذرائع صاف، صحت مند، بدبو اور آلودگی سے پاک ہونے چاہئیں؛
نقل و حمل کو بارش، نمی اور سورج کی روشنی سے بچانا چاہیے۔
زہریلی، نقصان دہ، عجیب بو، اور آسانی سے آلودہ اشیاء کے ساتھ اختلاط اور نقل و حمل سختی سے منع ہے۔
ذخیرہحالت
مصنوعات کو صاف، ہوادار، نمی پروف، چوہا پروف، اور بدبو سے پاک گودام میں ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔
جب کھانا ذخیرہ کیا جائے تو ایک خاص خلا ہونا چاہیے، تقسیم کی دیوار زمین سے دور ہونی چاہیے،
زہریلی، نقصان دہ، بدبودار، یا آلودگی پھیلانے والی اشیاء کے ساتھ ملانا سختی سے منع ہے۔
رپورٹس
امینو ایسڈ مواد کی فہرست
نہیں. | امینو ایسڈ کا مواد | ٹیسٹ کے نتائج (g/100g) |
1 | ایسپارٹک ایسڈ | 15.039 |
2 | گلوٹامک ایسڈ | 22.409 |
3 | سیرین | 3.904 |
4 | ہسٹیڈائن | 2.122 |
5 | گلائسین | 3.818 |
6 | تھرونائن | 3.458 |
7 | ارجنائن | 1.467 |
8 | الانائن | 0.007 |
0 | ٹائروسین | 1.764 |
10 | سسٹین | 0.095 |
11 | ویلائن | 4.910 |
12 | میتھیونین | 0.677 |
13 | فینیلیلینائن | 5.110 |
14 | Isoleucine | 0.034 |
15 | لیوسین | 6.649 |
16 | لائسین | 6.139 |
17 | پرولین | 5.188 |
18 | ٹرپٹوفین | 4.399 |
ذیلی کل: | 87.187 |
اوسط سالماتی وزن
ٹیسٹ کا طریقہ: GB/T 22492-2008
سالماتی وزن کی حد | چوٹی کے علاقے کا فیصد | تعداد اوسط سالماتی وزن | وزن کا اوسط سالماتی وزن |
>5000 | 1.87 | 7392 | 8156 |
5000-3000 | 1.88 | 3748 | 3828 |
3000-2000 | 2.35 | 2415 | 2451 |
2000-1000 | 8.46 | 1302 | 1351 |
1000-500 | 20.08 | 645 | 670 |
500-180 | 47.72 | 263 | 287 |
<180 | 17.64 | / | / |
آئٹمز | معیاری | پر مبنی ٹیسٹ | |
تنظیمی شکل | یونیفارم پاؤڈر، نرم، کوئی کیکنگ نہیں | GB/T 5492 | |
رنگ | سفید یا ہلکا پیلا پاؤڈر | GB/T 5492 | |
ذائقہ اور بو | اس پروڈکٹ کا منفرد ذائقہ اور بو ہے، کوئی خاص بو نہیں ہے۔ | GB/T 5492 | |
نجاست | کوئی ظاہری خارجی نجاست نہیں ہے۔ | GB/T 22492-2008 | |
خوبصورتی | 100% 0.250mm کے یپرچر کے ساتھ چھلنی سے گزریں۔ | GB/T 12096 | |
(g/mL) اسٹیکنگ ڈینسٹی | —– |
| |
(٪، خشک بنیاد) پروٹین | ≥90.0 | GB/T5009.5 | |
(%، خشک بنیاد) پیپٹائڈ کا مواد | ≥80.0 | GB/T 22492-2008 | |
پیپٹائڈ کا ≥80% رشتہ دار مالیکیولر ماس | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
(%) نمی | ≤7.0 | GB/T5009.3 | |
(%) راکھ | ≤6.5 | GB/T5009.4 | |
pH قدر | —– | —– | |
(%) خام چربی | ≤1.0 | GB/T5009.6 | |
یوریس | منفی | GB/T5009.117 | |
(mg/kg) سوڈیم مواد | —– | —– | |
(mg/kg) بھاری دھاتیں | (پی بی) | ≤2.0 | جی بی 5009.12 |
(جیسے) | ≤1.0 | جی بی 5009.11 | |
(Hg) | ≤0.3 | جی بی 5009.17 | |
(CFU/g) کل بیکٹیریا | ≤3×104 | جی بی 4789.2 | |
(MPN/g) کالیفارمز | ≤0.92 | جی بی 4789.3 | |
(CFU/g) سانچے اور خمیر | ≤50 | جی بی 4789.15 | |
سالمونیلا | 0/25 گرام | جی بی 4789.4 | |
Staphylococcus aureus | 0/25 گرام | جی بی 4789.10 |
سویا پیپٹائڈ کی پیداوار کے لیے فلو چارٹ
1) کھانے کا استعمال
سویا پروٹین کو مختلف کھانوں میں استعمال کیا جاتا ہے، جیسے سلاد ڈریسنگ، سوپ، گوشت کے اینالاگ، مشروبات کے پاؤڈر، پنیر، نونڈیری کریمر، منجمد میٹھے، وائپڈ ٹاپنگ، بچوں کے فارمولے، بریڈ، ناشتے کے اناج، پاستا اور پالتو جانوروں کی خوراک۔
2) فنکشنل استعمال
سویا پروٹین کا استعمال ایملسیفیکیشن اور ٹیکسچرائزنگ کے لیے کیا جاتا ہے۔مخصوص ایپلی کیشنز میں چپکنے والے، اسفالٹ، رال، صفائی کا سامان، کاسمیٹکس، سیاہی، پلادر، پینٹ، کاغذ کی ملمع کاری، کیڑے مار ادویات/فنگسائڈز، پلاسٹک، پالئیےسٹر، اور ٹیکسٹائل فائبر شامل ہیں۔
پیکج
پیلیٹ کے ساتھ:
10 کلوگرام/بیگ، پولی بیگ اندرونی، کرافٹ بیگ بیرونی؛
28 بیگ / پیلیٹ، 280 کلوگرام / پیلیٹ،
2800kgs/20ft کنٹینر، 10pallets/20ft کنٹینر،
پیلیٹ کے بغیر:
10 کلوگرام/بیگ، پولی بیگ اندرونی، کرافٹ بیگ بیرونی؛
4500kgs/20ft کنٹینر
ٹرانسپورٹ اور اسٹوریج
ٹرانسپورٹ
نقل و حمل کے ذرائع صاف، صحت مند، بدبو اور آلودگی سے پاک ہونے چاہئیں؛
نقل و حمل کو بارش، نمی اور سورج کی روشنی سے بچانا چاہیے۔
زہریلی، نقصان دہ، عجیب بو، اور آسانی سے آلودہ اشیاء کے ساتھ اختلاط اور نقل و حمل سختی سے منع ہے۔
ذخیرہحالت
مصنوعات کو صاف، ہوادار، نمی پروف، چوہا پروف، اور بدبو سے پاک گودام میں ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔
جب کھانا ذخیرہ کیا جائے تو ایک خاص خلا ہونا چاہیے، تقسیم کی دیوار زمین سے دور ہونی چاہیے،
زہریلی، نقصان دہ، بدبودار، یا آلودگی پھیلانے والی اشیاء کے ساتھ ملانا سختی سے منع ہے۔