حلال جیلیٹن

آج، ہم آپ کو متعارف کرائیں گے کہ کس قسم کی جیلیٹن حلال سرٹیفیکیٹڈ ہوسکتی ہے۔

سب سے پہلے حلال سرٹیفکیٹ کیا ہے؟

حلال سرٹیفکیٹ کھانے، کاسمیٹک اور دواسازی کی مصنوعات پر لاگو ہوں گے۔ اور حلال سے تصدیق شدہ ان مصنوعات کا مطلب ہے کہ وہ اسلامی قانون کے معیار پر پورا اترتے ہیں، بغیر کسی "حرام" اجزاء کے۔ اور یہ مصنوعات کسی بھی "ناپاک" اجزاء کو نہیں چھوتی ہیں۔ یہ مسلمان صارفین کے لیے بہت اہم ہے کیونکہ وہ صرف ان مصنوعات کو اپنے مذہب اور ثقافت کے مطابق استعمال کر سکتے ہیں۔

تو کس قسم کی جیلیٹن حلال کی تصدیق شدہ ہے؟

مارکیٹ میں جیلیٹن کی مختلف اقسام ہیں، ہمارے پاس پورک جیلیٹن، بووائن سکن جیلیٹن، بووائن بون جیلیٹن، اور فش جیلیٹن ہیں۔

لیکن حلال سرٹیفیکیشن میں مصنوعات کے ذرائع پر سخت پابندیاں ہیں، مسلم ثقافت میں سور کا گوشت حرام ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ بوائین سکن جیلیٹن، بووائن بون جیلیٹن، اور فش جیلیٹن حلال سرٹیفکیٹ ہو سکتے ہیں۔

لہذا جب کچھ گاہک حلال پورک جیلیٹن مانگتے ہیں، جو غلط ہے۔ جب مصنوعات کا ماخذ سور سے ہو۔ حلال اس کی تصدیق نہیں کر سکتا۔

1. حلال ذبیحہ کے لیے حلال کے تقاضے:

1) ذبح کیے جانے والے جانور حلال ہونے چاہئیں جیسا کہ حلال ضوابط میں بیان کیا گیا ہے۔

2) ذبح کا عمل بالغ مسلمانوں کے ذریعہ انجام دیا جانا چاہئے جو حلال کے قواعد و ضوابط سے پوری طرح واقف ہوں۔

3) جانوروں کو مارنے سے پہلے زندہ ہونا چاہیے۔

4) جانوروں کو مکمل طور پر ذبح کیا جانا چاہیے، دھات سے بنا ہوا، اور تیز دھار چاقو سے۔

5) ذبح کرنے سے پہلے عربی میں بسم اللہ اللہ اکبر کہنا ضروری ہے۔

6) جانور کو ذبح کرنے کے لیے گلا یا غذائی نالی اور سانس کی نالی کا چوڑا حصہ اور گردن پر دو لکیریں کاٹنا ضروری ہے۔

7) ذبح ایک ہی کٹ کے ساتھ کیا جائے۔

2. حلال جیلیٹن کی پیداوار کے لیے ضرورت:

1) حلال مصنوعات کی پیداواری لائنیں دیگر مصنوعات کی لائنوں سے آزاد ہیں۔

2) پیداوار کے عمل میں، کراس آلودگی سے بچیں اور غیر حلال خام مال اور دیگر مادوں کے اختلاط کو روکیں۔

3) حلال تیار شدہ مصنوعات کو بھی آزادانہ طور پر ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔

حلال جیلیٹن فراہم کرنے والوں کے لیے مندرجہ بالا قواعد حلال سرٹیفکیٹ کے لیے درخواست دینے کی بنیادی شرط ہیں۔ اور حلال ادارے کا مستند پراسیکیوٹر حلال فوڈ پروڈکٹس کی تصدیق کے لیے ایک معائنہ کرے گا۔

تو حلال سرٹیفکیٹ جیلیٹن کے بارے میں آپ کی کیا رائے ہے؟ کیا آپ کو اپنے بازار میں حلال سرٹیفکیٹ جیلیٹن کی ضرورت ہے؟