کیا آپ نے پہلے کبھی حلال جیلیٹن استعمال کیا ہے؟اگر ایسا نہیں ہے تو آج آپ کو اس کے مختلف فوائد سے آگاہ کرائیں گے۔یہ ایک خاص قسم کا جیلیٹن ہے جس کا ایک خاص مقصد ہے جس کی آپ کے جسم کو ضرورت ہے اور یہ ایک خاص مقصد کو پورا کرتا ہے۔
یہ پوسٹ اس بارے میں وضاحت کرے گی کہ حلال جیلیٹن کیا ہے، اس کی عام اقسام کیا ہیں، اور یہ ظاہر کرے گی کہ آپ کو اسے باقاعدہ جیلٹن کے بجائے کیوں استعمال کرنا چاہیے۔
یہ جیلیٹن ایک خنزیر سے پاک پروڈکٹ ہے، جو اسلامی غذائی قانون کی پابندی کرنے والے وسائل سے حاصل کی گئی ہے۔اس کے مقاصد کسی کے لیے ایک معیاری جیلیٹن کے برابر ہیں۔
حلال جیلیٹن: یہ کیا ہے؟
لفظ "حلال" مباح کو ظاہر کرتا ہے۔ریگولر جیلیٹن کو کچھ مذاہب میں اس کی پیداوار کے طریقہ کار کی وجہ سے لینا جائز نہیں ہے۔لیکن اگر آپ اسلامی اصولوں پر عمل کرتے ہیں، تو آپ بغیر کسی پریشانی کے حلال جیلیٹن کھا سکتے ہیں۔
حیرت کی بات یہ ہے کہ یہ جیلیٹن مختلف صنعتوں میں اہم کردار ادا کرتا ہے، بشمول خوراک، کاسمیٹکس، فوٹو گرافی، اور یہاں تک کہ بعض قسم کے کاغذ کی تیاری۔
آئیے ذیل میں دی گئی تصویر پر ایک نظر ڈالیں اور اس اصطلاح کو سمجھیں۔
حلال جیلیٹن کیسے تیار کیا جاتا ہے؟
حلال جیلیٹن دوسرے جیلیٹن کی طرح اپنے پیداواری طریقہ کار میں بہت آسان اور مماثل ہے۔اس میں ابلتے ہوئے عمل کے ذریعے جانوروں کے مختلف حصوں بشمول ہڈیاں، جلد اور کنڈرا سے کولیجن نکالنا شامل ہے۔
اس مخصوص حلال قسم کی مارکیٹجیلیٹنتیزی سے بڑھ رہا ہے اور مارکیٹ کے اپنے حصے میں تیزی سے مقبول ہو رہا ہے۔مسلم صارفین اس کے اہم تاجر ہیں، اسی لیے اس کی مانگ زیادہ تر ان میں بڑھ رہی ہے۔
حلال جیلیٹن کے سرکردہ سپلائرز کون ہیں؟
کی مانگ کو پورا کرنے کے لیے مارکیٹ میں متعدد سپلائرز موجود ہیں۔حلال جیلیٹنزندگی کے ہر شعبے میں.اس کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے حلال (جائز) مواد کو احتیاط سے نکالیں اور اس پر عمل کریں۔
مزید برآں،نیتا جیلیٹنیہ دنیا بھر میں جیلیٹن فراہم کرنے والوں میں سے ایک ہے۔
پروڈیوسر اور سپلائرز بیک وقت جلیٹن کی طلب کو پورا کرنے کے لیے کام کر رہے ہیں۔اسی لیے، ہم نے اسے فی صد چارٹ کے طور پر بصری شکل میں پیش کیا ہے۔
حلال جیلیٹن کے استعمال کا صحیح طریقہ؟
حلال جیلیٹن کی تصدیق کے بہت سے طریقے ہیں۔سب سے پہلے پروڈکٹ کے لیبل کے ذریعے اس کا حلال تصدیق شدہ موسم ہے۔اور دوسرا قابل اعتماد معروف ذرائع جو اسے مارکیٹ میں فراہم کرتے ہیں۔
حلال جیلیٹن کی مختلف اقسام کیا ہیں؟
بہت سے دوسرے حلال جیلیٹن ہیں جو حلال بیکنگ یا کھانا پکانے میں استعمال ہو رہے ہیں۔یہ غذائیت کے فوائد پیش کرتا ہے، جو خاص طور پر اچھی صحت اور جلد کے لیے ہیں۔
مزید برآں، اس کی دیگر مختلف اقسام بھی ہیں جیسے:
1. جیلیٹن مچھلی
مچھلی جیلیٹنگرم پانی نکالنے کے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے مچھلی کی جلد یا پیمانے کے مواد سے تیار کردہ پروٹین ہے۔سادہ مچھلی جیلیٹن خالص پروٹین کا قدرتی ذریعہ ہے جو ہاضمے میں مدد کر سکتی ہے، آپ کے جوڑوں کو مضبوط بنا سکتی ہے، آپ کے بالوں اور ناخنوں کو بڑھنے میں مدد کر سکتی ہے، آپ کے دماغ کو بہتر طریقے سے کام کر سکتی ہے، آپ کی جلد کو صحت مند رکھتی ہے، اور بہت کچھ۔
یہ ایک متبادل کے طور پر بھی کام کرتا ہے، خاص طور پر مخصوص پیسکیٹیرین یا کوشر غذائی ترجیحات میں۔
جانوروں کی اصل کی صورت میں، دوسرا عام اختیار گائے یا بوائین ہے۔یہ جیلیٹن گائے کی ہڈی سے تیار کیا جاتا ہے اور کچھ اس کی کھالوں سے اخذ کیا جاتا ہے۔
یہ ایک جیلنگ ایجنٹ ہے جو پروٹین سے بنا ہے۔یہ جزوی طور پر کولیجن کو توڑنے سے پیدا ہوتا ہے، ایک پروٹین جو جانوروں کے بافتوں جیسے جلد اور ہڈیوں میں پایا جاتا ہے۔یہ اکثر ان مصنوعات کے لیے استعمال ہوتا ہے جہاں سور کا گوشت جلیٹن شامل کرنے کی اجازت نہیں ہے۔
یہ متعدد ممکنہ فوائد پیش کرتا ہے جن میں جوڑوں کی صحت، جلد کی لچک، بالوں اور ناخنوں کی نشوونما، عمل انہضام، علمی فعل، اور وزن کا انتظام شامل ہیں۔اس کے علاوہ، یہ ممکنہ طور پر بہتر نیند کو فروغ دینے میں مدد کر سکتا ہے.
حلال جیلیٹن کی متبادل شکلیں۔
پلانٹ پر مبنی جیلیٹن کی بھی بہت زیادہ مانگ ہے۔جانوروں کی مصنوعات کے بجائے، وہ ان پودوں سے تیار کیے جاتے ہیں جن میں کولیجن ہوتا ہے، جیسے سمندری سوار، آئرش کائی، اور پھلوں اور سبزیوں کے چھلکے۔مزید یہ کہ پلانٹ جیلیٹن مکمل طور پر حلال ماخذ جیلیٹن ہیں۔
حلال جیلیٹن لینے کے کیا فائدے ہیں؟
جلیٹن کو اس کے حلال نسخے میں کثرت سے لینا فوائد سے بھرپور ہے۔اس طرح یہ دنیا بھر میں زیادہ تر لوگوں میں ایک مقبول انتخاب بن جاتا ہے۔I t امینو ایسڈ سے بنا ہے، جو بہتر صحت کو برقرار رکھنے میں بہت مددگار ہے۔جیلیٹن ایک پروٹین پاور ہاؤس ہے، اور یہ گٹھیا جیسے مسائل سے نمٹنے والے لوگوں کے لیے حیرت انگیز کام کر سکتا ہے۔کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جیلیٹن کا باقاعدگی سے چبانے سے آپ کے دماغ کو تقویت ملتی ہے پلس، یہ آپ کی ہڈیوں کے درمیان کارٹلیج کے پتلے ہونے پر تکلیف کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
یہاں خفیہ چٹنی ہے: جیلیٹن کولیجن سے بھرا ہوا ہے، جو آپ کی جلد کی بنیادی ضرورت کی طرح ہے۔جتنا آپ اپنے جسم میں کولیجن کا استعمال کریں گے، آپ کو اپنی جلد کو چمکدار اور تروتازہ رکھنے کے لیے اتنا ہی فائدہ ملے گا۔لہذا، کچھ جیلیٹن میں کھودیں اور ایک صحت مند جسم کا لطف اٹھائیں.
پوسٹ ٹائم: اکتوبر 26-2023