"کولیجن جسم کے "گلو" کی طرح ہے جو چیزوں کو ایک ساتھ رکھتا ہے۔"
یہ ایک خاص وافر مقدار میں ہے۔پروٹینہماری جلد، ہڈیوں، پٹھوں اور بالوں میں۔اسے ایک ٹھوس اور لچکدار مواد سمجھیں جو ہمارے جسم کی ساخت اور طاقت دیتا ہے۔آپ چکن، گائے کا گوشت، مچھلی اور دیگر سپلیمنٹس جیسے کھانے میں کولیجن تلاش کر سکتے ہیں۔یہ بنیادی طور پر فطرت کا طریقہ ہے جو ہمیں مضبوط رہنے اور ایک ساتھ رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
آپ نے شاید بہت کچھ سنا ہوگا۔کولیجنبہتر نظر آنے اور محسوس کرنے کے لیے سپلیمنٹس۔اور اگر آپ یہاں ہیں، تو آپ شاید اس بارے میں متجسس ہوں گے کہ کولیجن کے معیار کو کیسے چیک کیا جائے، کیونکہ کوئی بھی اتھارٹی اسے ریگولیٹ نہیں کرتی ہے۔
اس گائیڈ میں، ہم یہ سیکھیں گے کہ کیسے چیک کریں کہ آیا کولیجن اچھا ہے تاکہ آپ سمجھداری سے فیصلہ کر سکیں۔آئیے اس گائیڈ میں غوطہ لگائیں اور کولیجن کی طاقت کے راز دریافت کریں!
شکل-نمبر-0-کیسے-ٹیسٹ-کولاجن-کوالٹی-گھر پر
➔ کولیجن کے معیار کی جانچ کیسے کریں؟
-
- حل رفتار ٹیسٹ
- خوشبو کی تشخیص
- ذائقہ کا امتحان
- حل ظاہری شکل کا تجزیہ (رنگ معائنہ)
- مینوفیکچررز کی وشوسنییتا
- نتیجہ
1) حل رفتار ٹیسٹ
شکل-نمبر-1-چیک-کولیجن-معیار-حل-اسپیڈ-ٹیسٹ کے ساتھ
سلوشن اسپیڈ ٹیسٹ ہمیں یہ سمجھنے میں مدد کرتا ہے کہ کس حد تک بہتر ہے۔کولیجنپانی میں گھل جاتا ہے.کولیجن چھوٹے بلڈنگ بلاکس کے ایک گروپ کی طرح ہے جو ہماری جلد، ہڈیاں اور ہمارے جسم کے دیگر حصوں کو بناتا ہے۔جب ہم کولیجن پاؤڈر کو پانی میں ملاتے ہیں، تو یہ ان بلاکس کے ساتھ ٹاور بنانے کی کوشش کی طرح ہے۔
تصور کریں کہ آپ پانی میں بلاکس کا ایک ٹاور بنا رہے ہیں۔اگر بلاکس اچھی طرح سے ایک ساتھ فٹ ہوجاتے ہیں اور ٹاور بغیر گرے اونچا کھڑا ہے تو اس کا مطلب ہے۔کولیجناچھی کوالٹی ہے اور آسانی سے گھل جاتی ہے۔دوسری طرف، اگر بلاکس اچھی طرح سے فٹ نہیں ہوتے ہیں، اور ٹاور ڈوب جاتا ہے یا ٹوٹ جاتا ہے، تو کولیجن اتنا اچھا نہیں ہوتا ہے۔
➔ اسے کیسے کرنا ہے؟
"ایک گلاس بیکر لیں، اس میں 100 ملی لیٹر پانی ڈالیں، اور ایک چمچ کولیجن پاؤڈر میں مکس کریں جب تک کہ یہ مکمل طور پر بلینڈ نہ ہوجائے۔"
+اگر کولیجن مکمل طور پر اور جلدی گھل جاتا ہے، تو یہ تجویز کرتا ہے کہ یہ ممکنہ طور پر اچھے معیار کا ہے۔اس کا مطلب ہے کہ بلاکس کا "ٹاور" مضبوط اور مضبوط ہے۔
-اگر کولیجن کو پگھلنے میں زیادہ وقت لگتا ہے، یا اگر آپ کو ایسے گٹھے نظر آتے ہیں جو آسانی سے ٹوٹتے نہیں ہیں، تو کولیجن کم اعلیٰ معیار کا ہو سکتا ہے۔بلاکس کا "ٹاور" اچھی طرح سے ایک ساتھ نہیں رکھ سکتا ہے۔
2) خوشبو کی تشخیص
انسانی تاریخ کے آغاز سے ہی، بصارت اور سماعت کے بعد سونگھنے کا تیسرا محفوظ ترین احساس ہے۔مثال کے طور پر، صرف سونگھ کر ہی ہم بتا سکتے ہیں کہ گوشت سڑا ہوا ہے یا تازہ۔اسی طرح ہم یہ بھی بتا سکتے ہیں کہ کولیجن اچھی کوالٹی کا ہے یا نہیں۔یہ خوشبو کا ٹیسٹ بہت آسان ہے، اس کے لیے کسی خاص آلات کی ضرورت نہیں ہے، اور آپ اسے گھر بیٹھے کر سکتے ہیں۔
شکل نمبر 2-اچھی کوالٹی کے کولیجن کی خوشبو اچھی آنی چاہیے۔
➔ اسے کیسے کرنا ہے؟
"کچے کولیجن کو پاؤڈر کی شکل میں سونگھیں، اور پھر اسے پانی میں ملانے کے بعد سونگھیں۔"
+ پانی کا محلول بنانے سے پہلے اور بعد میں اچھے معیار کے کولیجن کی قدرتی اور غیر جانبدار خوشبو ہونی چاہیے۔
-اگر آپ کو کوئی عجیب، مضبوط، یا ناخوشگوار بدبو نظر آتی ہے، تو یہ اس بات کی علامت ہوسکتی ہے کہ کولیجن بہترین معیار کا نہیں ہے یا خالص نہیں ہے۔
3) ذائقہ کا امتحان
شکل-نمبر-3-آپ-کولیجن-کوالٹی-کی-اس کا-ذائقہ-سے-چیک کر سکتے ہیں-
ذائقہ ایک اور عظیم احساس ہے جو انسانوں کے پاس ہوتا ہے، اور جیسا کہ ہر چیز کا اپنا منفرد ذائقہ ہوتا ہے، اس لیے کولیجن کی جانچ کرنا واقعی بتائے گا کہ آیا یہ کافی اچھا ہے یا نہیں۔تاہم، اپنے ہاتھ اور کسی بھی برتن کو دھوئیں جو آپ چیزوں کو صاف رکھنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔دوسری صورت میں، آپ ذائقہ تبدیل کر سکتے ہیں.آخر میں، اگر آپ کو کوئی الرجی یا صحت سے متعلق خدشات ہیں، تو آپ کو یہ ٹیسٹ کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے بات کرنی چاہیے۔
➔ اسے کیسے کرنا ہے؟
"پانی سے کولیجن کا محلول بنائیں اور ایک چھوٹا سا گھونٹ لیں - آپ کو زیادہ ضرورت نہیں ہے۔"
اس کا ذائقہ کیسا ہے اس پر توجہ دیں:
+ غیر جانبدار ذائقہ:اچھے معیار کے کولیجن کا ذائقہ اس طرح ہونا چاہئے، ٹھیک ہے، زیادہ نہیں!اس میں مضبوط یا عجیب ذائقہ نہیں ہونا چاہئے۔اس کا ذائقہ پانی کی طرح ہو سکتا ہے یا بہت ہلکا ذائقہ۔
- آف پٹنگ ذائقے:اگر اس کا ذائقہ عجیب، کڑوا، یا کھٹا ہے، تو یہ اس بات کی نشاندہی کر سکتا ہے کہ کولیجن کامل نہیں ہے۔کبھی کبھی کم، معیاری کولیجن کا ذائقہ ہو سکتا ہے جو زیادہ خوشگوار ہو سکتا ہے۔
4) حل کی ظاہری شکل کا تجزیہ (رنگ معائنہ)
تصور کریں کہ اگر آپ ایک کپ چائے بنا رہے ہیں - آپ توقع کرتے ہیں کہ چائے ایک مخصوص رنگ کی ہوگی، ٹھیک ہے؟اسی طرح، کوالٹی کولیجن کو پانی میں ملانے پر ایک مخصوص شکل ہونی چاہیے۔
یہ رنگ کا معائنہ بصری جاسوسی کام کی طرح ہے۔ہم چیک کر رہے ہیں کہ آیا ہائیڈولائزڈ کولیجن کا محلول ایسا لگتا ہے جیسا کہ ہونا چاہیے، اور رنگ یا بادل میں کوئی اہم تبدیلی یہ بتاتی ہے کہ کولیجن معیار میں کم ہو سکتا ہے۔
➔ اسے کیسے کرنا ہے؟
"100 ملی لیٹر پانی میں ایک چمچ کولیجن ڈالیں، اسے اچھی طرح مکس کریں، اور اس کے رنگ پر پوری توجہ دیں۔"
+ اچھی حالت میں کولیجن عام طور پر محلول کو پہلے تو گدلا بنا دیتا ہے، لیکن بعد میں، یہ ٹھنڈا ہو جاتا ہے اور اسے صاف یا قدرے ابر آلود رنگ دیتا ہے۔یہ ایک صاف کھڑکی کی طرح ہے جسے آپ تقریباً دیکھ سکتے ہیں۔
-اگر حل بالکل مختلف نظر آتا ہے – ہو سکتا ہے کہ یہ واقعی گدلا ہو یا اس کا رنگ عجیب ہو – یہ اس بات کی علامت ہو سکتی ہے کہ کولیجن اتنا اچھا نہیں ہے جتنا اسے ہونا چاہیے۔
5) قابل اعتماد مینوفیکچررز: قابل اعتماد کولیجن ذرائع کو یقینی بنانا
شکل-نمبر-4-ایک-ایماندار-کارخانہ دار-ہمیشہ-بہترین-کولیجن-یاسین-بنائے گا
آخری لیکن کم از کم، آپ کے کولیجن کا مینوفیکچرر اس کے معیار کا تعین کرنے والا بنیادی عنصر ہے کیونکہ اوپر دیے گئے تمام ٹیسٹ مبہم ہیں اور انہیں صرف ایک پیشہ ور ہی پہچان سکتا ہے۔اگر آپ درج ذیل اچھی علامتوں کے ساتھ معروف صنعت کار کا انتخاب کرتے ہیں، تو اچھے معیار کی ضمانت دی جاتی ہے۔
- تحقیق:مختلف کولیجن برانڈز پر تحقیق کرنے میں کچھ وقت گزاریں۔ایسی کمپنیوں کو تلاش کریں جن کی اچھی ساکھ اور مثبت کسٹمر کے جائزے ہوں۔اس سے آپ کو معیاری مصنوعات تیار کرنے میں ان کے ٹریک ریکارڈ کا اندازہ ہو سکتا ہے۔
- شفافیت:امانتدارکولیجن مینوفیکچررز[1] اپنے سورسنگ اور پیداواری عمل کے بارے میں شفاف ہیں۔چیک کریں کہ آیا کمپنی اس بارے میں معلومات فراہم کرتی ہے کہ وہ اپنے کولیجن کا ماخذ کہاں سے کرتی ہے، اس پر کیسے عمل ہوتا ہے، اور آیا وہ معیار کے معیارات پر عمل پیرا ہے۔
- سرٹیفیکیشنز:تیسری پارٹی کی معروف تنظیموں سے سرٹیفکیٹ تلاش کریں۔"GMP" (گڈ مینوفیکچرنگ پریکٹس) یا "NSF انٹرنیشنل" جیسی سرٹیفیکیشن اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ مینوفیکچرر معیار اور حفاظت کے سخت معیارات پر عمل کرتا ہے۔
- اجزاء:کولیجن پروڈکٹ پر اجزاء کی فہرست کی جانچ کریں۔مثالی طور پر، فہرست مختصر ہونی چاہیے اور اس میں بنیادی جزو کے طور پر کولیجن شامل ہونا چاہیے۔اگر آپ کو اضافی اشیاء، فلرز، یا غیر مانوس مادوں کی ایک لمبی فہرست نظر آتی ہے تو محتاط رہیں۔
- جانچ:امانتدارکولیجن سپلائرزاپنے کولیجن کے معیار اور پاکیزگی کی تصدیق کے لیے اکثر فریق ثالث کی جانچ کرواتے ہیں۔چیک کریں کہ آیا پروڈکٹ کو آلودگی، بھاری دھاتوں اور دیگر نجاستوں کے لیے ٹیسٹ کیا گیا ہے۔
- کسٹمر سپورٹ:کمپنی کے کسٹمر سپورٹ کو ان کے پروڈکٹ کے بارے میں کسی بھی سوال کے ساتھ میسج کریں۔اور اگر آپ کو جوابدہ اور مددگار کسٹمر سروس ملتی ہے، تو یہ اس بات کی علامت ہے کہ مینوفیکچرر کو اپنی پروڈکٹ کے بارے میں یقین ہے۔
- جائزے اور سفارشات:صحت اور تندرستی کی صنعت میں صحت کی دیکھ بھال کے پیشہ ور افراد یا قابل اعتماد ذرائع سے سفارشات طلب کریں۔وہ اپنے علم اور تجربے کی بنیاد پر معروف کولیجن برانڈز تجویز کر سکتے ہیں۔
➔ نتیجہ
کولیجن کے معیار کو دریافت کرنے کے اپنے سفر میں، ہم نے اپنے گھروں کے آرام سے ٹیسٹنگ کے قابل اعتماد طریقوں کے رازوں سے پردہ اٹھایا ہے۔سلوشن اسپیڈ ٹیسٹ، خوشبو کی تشخیص، ذائقہ کی جانچ، اور رنگین تجزیہ کر کے، ہم نے کولیجن کی اچھائی کا اندازہ لگانے کے لیے ٹولز حاصل کیے ہیں۔
یاد رکھیں، معیاری کولیجن آسانی سے تحلیل ہونا چاہیے، ایک غیر جانبدار بو اور ذائقہ کا حامل ہونا چاہیے، اس کی صاف یا قدرے ابر آلود شکل کو برقرار رکھنا چاہیے، اور معروف مینوفیکچررز سے شروع ہونا چاہیے۔یاسین کی طرح شفاف، تصدیق شدہ اور پاکیزگی کے پابند برانڈز کو ترجیح دے کر، آپ اعتماد کے ساتھ انتخاب کر سکتے ہیں کولیجن پروٹینسپلیمنٹس جو آپ کی فلاح و بہبود کے اہداف کے مطابق ہیں۔
پوسٹ ٹائم: اگست 08-2023