پلانٹ پیپٹائڈ پولی پیپٹائڈس کا مرکب ہے جو پودوں کے پروٹینوں کے انزیمیٹک ہائیڈولیسس کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔

پلانٹ پیپٹائڈ پولی پیپٹائڈس کا مرکب ہے جو پودوں کے پروٹینوں کے انزیمیٹک ہائیڈولیسس کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔، اور بنیادی طور پر 2 سے 6 امینو ایسڈز پر مشتمل چھوٹے مالیکیولر پیپٹائڈس پر مشتمل ہے، اور اس میں تھوڑی مقدار میں میکرو مالیکولر پیپٹائڈز، فری امینو ایسڈ، شکر اور غیر نامیاتی نمکیات بھی شامل ہیں۔اجزاء، مالیکیولر ماس 800 ڈالٹن سے نیچے۔

پروٹین کا مواد تقریباً 85% ہے، اور اس کی امینو ایسڈ کی ساخت پلانٹ پروٹین جیسی ہے۔ضروری امینو ایسڈ کا توازن اچھا ہے اور مواد بھرپور ہے۔

پلانٹ پیپٹائڈس میں ہاضمہ اور جذب کی شرح زیادہ ہوتی ہے، تیز توانائی فراہم کرتے ہیں، کولیسٹرول کو کم کرتے ہیں، بلڈ پریشر کو کم کرتے ہیں اور چربی کے تحول کو فروغ دیتے ہیں۔ان میں پروسیسنگ کی اچھی خاصیتیں ہیں جیسے کہ کوئی پروٹین ڈینیچریشن نہیں، تیزاب نہ ہونا، گرمی کا عدم جمنا، پانی میں حل پذیری، اور اچھی روانی ہے۔یہ ایک بہترین صحت بخش غذا ہے۔

جانوروں کے پیپٹائڈس کے مقابلے پلانٹ پیپٹائڈس کا فائدہ یہ ہے کہ وہ کولیسٹرول سے پاک ہوتے ہیں اور تقریباً کوئی سیر شدہ چکنائی نہیں رکھتے۔

پٹھوں کے بافتوں کی تعمیر: تجربات سے ثابت ہوا ہے کہ زیادہ تر پودوں کے پیپٹائڈز پٹھوں کو متحرک کرنے میں وہی پروٹین کی طرح موثر ہیں اور ان میں کولیسٹرول نہیں ہوتا ہے۔

وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے: پلانٹ پیپٹائڈز ترپتی کو بڑھا سکتے ہیں، کیلوری کی مقدار کو محدود کر سکتے ہیں، اس طرح پیٹ کی چربی کو کم کرتے ہیں اور جسمانی وزن کو کنٹرول کرتے ہیں۔

دائمی بیماریوں کے واقعات کو کم کریں: دائمی بیماریاں جیسے موٹاپا، ذیابیطس، دل کی بیماری وغیرہ، اکثر جانوروں کی پروٹین کے طویل مدتی استعمال سے منسلک ہوتے ہیں، لیکن پودوں کے پیپٹائڈز کے استعمال سے ایسے خطرات نہیں ہوتے۔

پلانٹ پیپٹائڈز 8 قسم کے ضروری امینو ایسڈز سے بھرپور ہوتے ہیں: معروف، جانوروں کے پیپٹائڈز میں ٹرپٹوفن نہیں ہوتا، پلانٹ پیپٹائڈز مؤثر طریقے سے اس خرابی کو پورا کر سکتے ہیں۔

نوٹ: انسانی جسم کو درکار 8 ضروری امینو ایسڈ درج ذیل ہیں۔

①لائسین: دماغ کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے، جگر اور پتتاشی کا ایک جزو ہے، چربی کے تحول کو فروغ دے سکتا ہے، پائنل غدود، چھاتی، کارپس لیوٹیم اور بیضہ دانی کو منظم کر سکتا ہے،

②Tryptophane: گیسٹرک جوس اور لبلبے کے رس کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے۔سیل انحطاط

③Phenylalanine: گردے اور مثانے کے کام کے نقصان کو ختم کرنے میں ملوث؛

④Methionine (میتھیونین کے نام سے بھی جانا جاتا ہے)؛ہیموگلوبن، ٹشو اور سیرم کی ساخت میں شامل ہے، اور تلی، لبلبہ اور لمف کے کام کو فروغ دیتا ہے

⑤Threonine: کچھ امینو ایسڈ کو توازن میں تبدیل کرنے کا کام ہے؛

⑥Isoleucine: thymus، spleen اور subarachnoid کے ریگولیشن اور میٹابولزم میں ملوث؛ماتحت غدود کا کمانڈر تھائیرائیڈ گلینڈ اور گوناڈس پر کام کرتا ہے۔

⑦Leucine: ایکشن بیلنس isoleucine؛

⑧ولین: کارپس لیوٹم، چھاتی اور بیضہ دانی پر کام کرتا ہے۔