کوشر جیلیٹن اور ریگولر جیلیٹن میں کیا فرق ہے؟

بہت سی کمپنیاں پیش کر رہی ہیں۔کوشر جیلیٹن کی مصنوعاتپیکیجنگ پر اس کو فروغ دینے کے لیے علامتیں ہیں۔اگرچہ یہ پیچیدہ ہو جاتا ہے کیونکہ رہنما خطوط ہمیشہ ایک جیسے نہیں ہوتے ہیں جس پر عمل کرنے والے یہودی کوشر سمجھتے ہیں۔اس کی وجہ سے وہ غلطی سے ایسی مصنوعات استعمال کر سکتے ہیں جن کے بارے میں ان کے خیال میں کوشر جیلیٹن کے ساتھ بنایا گیا تھا لیکن درحقیقت ان کے عقیدے سے منع کیا گیا ہے۔صارفین کو لیبل پڑھنے اور سوالات پوچھنے کی ذمہ داری اٹھانی پڑتی ہے اگر انہیں یقین نہیں ہے کہ کوئی پروڈکٹ کوشر ہے اور اس اصطلاح کے ان کے ذاتی اور مذہبی رہنما اصولوں پر پورا اترتا ہے۔

کسی بھی کوشر جیلیٹن لیبل کو نشان زد کیا جائے گا، لیکن اسے ایک قدم آگے جانا چاہیے۔آئٹم کو یہ بتانا چاہئے کہ آیا یہ غیر جانبدار ہے یا پاریو۔اگر لیبل اشارہ کرتا ہے کہ یہ پاریو ہے تو، جیلیٹن یا تو بوائین یا مچھلی کے ذریعہ سے نکالا گیا تھا۔افسوس کی بات ہے کہ وہاں موجود کچھ لیبل گمراہ کن ہیں۔یہ غیر قانونی نہیں ہے لیکن یہ یقینی طور پر اخلاقی بھی نہیں ہے۔وہ چاہتے ہیں کہ جب آپ پیکیج کی معلومات دیکھیں تو آپ کچھ حقیقت کے طور پر فرض کریں۔

مثال کے طور پر، کوئی پروڈکٹ کہہ سکتا ہے کہ یہ GMO فری ہے یا لفظ نامیاتی استعمال کر سکتا ہے۔اگرچہ یہ کوشر ہونے کا ترجمہ نہیں کرتا ہے۔اگر آپ کسی چیز کی تعریف کے بارے میں واضح نہیں ہیں، تو پروڈکٹ خریدنے سے پہلے اسے مزید چیک کریں۔ایک باخبر صارف جب جیلیٹن مصنوعات کی خریداری کرتا ہے تو وہ پراعتماد محسوس کر سکتا ہے۔اگر وہ کوشر کے زمرے میں آنے والوں کے بعد سختی سے ہیں، تو مصنوعات کو تنگ کر دیا جاتا ہے۔اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ انہیں تلاش نہیں کر سکتے ہیں اور اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ کو ان کے لیے پریمیم قیمت ادا کرنی ہوگی۔صحیح برانڈ اہم ہے لہذا آپ ہر بار بہترین پروڈکٹ فراہم کرنے کے لیے ان پر اعتماد کر سکتے ہیں!